Очень часто русскоязычные иммигранты сталкиваются с проблемой отсутствия привычных продуктов. Некоторые товары, которые в России вовсе не считаются дефицитом, а наоборот являются совершенно обычными, за границей найти практически невозможно.

Селедка

Любители соленой селедочки могут найти ее в Голландии, но по вкусу она, конечно, будет немного другой. А вот в Дании предпочитают сладкую сельдь. Здесь рыбу маринуют с медом или сахаром.

Сушеная рыба

Если спросить русского человека, какая самая лучшая закуска к пиву, то он не раздумывая назовет сушеную рыбу. Но на Западе пиво предпочитают пить с колбасками, стейками, чипсами, копченым сыром, луковыми кольцами и прочими закусками, в списке которых рыбки нет.

Соленья

Немцы, венгры, чехи и поляки любят маринованные корнишоны, но вот других солений в зарубежных магазинах не найти. Иностранные хозяйки не делают заготовки на зиму, как это принято в России.

Гречка

Любимая крупа русских продается в каждом супермаркете. Гречка растет в основном в славянских странах, поэтому и получила здесь всенародную любовь. Также ее можно найти в Израиле, Польше, а также в Азии. Несмотря на то, что лидер по производству гречки — Китай, в Поднебесной ее практически не едят и считают низкосортным продуктом.

В США гречку можно найти в зоомагазине как корм для животных. В Европе нашей любимой крупой принято кормить птиц.

Ряженка, простокваша и кефир

За границей русским иммигрантам очень не хватает кисломолочной продукции. Ряженка, простокваша, снежок, кефир и прочие аналогичные продукты есть в России в каждом магазине, а вот за рубежом такого днем с огнем не сыщешь.

В США сметана больше напоминает греческий йогурт, а продукт под названием «kefir» по вкусу не имеет ничего общего с привычным русским напитком.

Зернистый творог

В западных странах творог — это сорт молодого мягкого сыра, поэтому в магазинах этот продукт больше напоминает творожную массу.

Вероятно, такая разница установлена из-за отличий климата — в России более прохладно, поэтому творог можно хранить в первозданном виде. В США намного теплее, излишки молока в виде творога быстро портятся, поэтому из них делают сыр.

Ржаной хлеб

В США не найти ржаного хлеба, впрочем, остальные хлебобулочные изделия тоже сильно отличаются по вкусу. В Штатах хлеб в основном делают для тостеров, по вкусу не поджаренные ломтики больше напоминают вату из-за добавления ниацин и мононитрат тиамина, искусственные формы витаминов B3 и B1. Также здесь продаются хлебобулочные изделия для гамбургеров и хот-догов.

Квас

Квас считается вторым национальным русским напитком после водки. Долгое время ни в США, ни в Европе не знали о квасе, и только недавно в Штатах стали производить этот напиток. Квас напоминает американцам их любимую комбучу — напиток на основе чайного гриба.

Укроп

Самая распространенная зелень в России, которую местные жители добавляют практически во все блюда. Иностранцы немного в замешательстве от этой привычки. Итальянская пицца или греческий салат с укропом — это извращение для жителей зарубежья.

Красная икра

Каждый русский знает, что новогодний стол без бутербродов с красной икрой — это нонсенс. В России красная икорка давно считается деликатесом, а вот в США не понимают, как можно есть «рыбьих детей».

Каждый американец при упоминании икры брезгливо скривится и никогда не возьмет в рот «шарик с рыбьим соком», даже несмотря на наличие в нем витаминов РР, Е, С, А, В1, В2 и минералов фосфора, фтора, натрия и магния. А вот черная и белая икра за границей ценится на вес золота.